白醋具有强力的去污能力，其中的醋酸成分能够有效分解汁液中的有机物质和染料颜料，使其易于被清洗。

此外，醋的酸性特质还可以中和汁液的酸性，从而减少污渍对衣物或其他表面的腐蚀和损害。因此，使用白醋洗涤桑葚汁能够有效去除污渍，保持衣物或表面的清洁和光滑。