茅山花椒是一种来自中国江苏茅山地区的香辛料，具有以下特点：

味道浓郁：茅山花椒具有浓郁的香气和麻辣的口感，是很多菜肴的主要调味品。

色泽鲜艳：茅山花椒的颜色为暗红色或红棕色，色泽鲜艳。

杂质少：茅山花椒杂质较少，品质纯净。

耐贮藏：茅山花椒具有较强的耐贮藏性，可以长期储存并不会变质。

经济实惠：相比于其他香辛料，茅山花椒的价格较为实惠。