无忧保险和普惠保险的差别在于目标受众和覆盖范围。无忧保险主要面向高收入人群，提供全面的保险保障和高额赔付，适合保障高风险、高资产的个人或家庭。而普惠保险则面向普通群体，提供经济实惠的保险产品，覆盖范围更广，旨在满足基本的风险保障需求。