死包榴莲的核是一个较大的棕黄色球形结构，由多个小果实紧密组合而成。它坚硬而且均匀，通常比榴莲果肉更干燥，呈灰棕色，外观类似于腰果，但比腰果大得多。死包榴莲的核非常有营养，富含蛋白质、脂肪、矿物质和纤维等，是一种非常珍贵的食材。在榴莲中，死包榴莲核可能比果肉更好吃，因此也被一些榴莲爱好者视为美食。