名称，它更像是对这三种食材的组合描述。

山药、葛根和玉米是常见的食材，它们各自具有独特的营养价值和特点。山药是一种根茎类蔬菜，富含淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质等；葛根是一种传统的中药材，也可作为食材使用，具有一定的营养和保健功效；玉米则是一种常见的粗粮，含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等。

这三种食材可以单独食用，也可以组合在一起烹饪或制作食品。例如，可以将它们煮成汤、做成沙拉、煮粥或制作成其他菜肴。这种组合可能是为了搭配不同的口味和营养，以丰富食物的口感和营养价值。

如果你想知道这种组合在某个特定的食谱或产品中有特定的名称，可能需要提供更多的背景信息。或者，你也可以根据自己的喜好和创意，给这个组合起一个你喜欢的名字。

希望这些解释对你有所帮助！如果你还有其他关于食材或烹饪的问题，随时都可以问我。