红烧元宝骨是一道传统的中式菜肴，下面是制作红烧元宝骨的做法：

材料：

- 500克猪肋骨

- 2个生姜块

- 3颗大蒜瓣

- 2根香葱

- 2汤匙生抽酱油

- 1汤匙老抽酱油

- 1汤匙料酒

- 1汤匙白糖

- 适量清水

- 适量食用油

步骤：

1. 将猪肋骨用水冲洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。捞出备用。

2. 热锅加入适量的食用油，放入姜块、蒜瓣和香葱炒香。

3. 加入焯水后的猪肋骨翻炒均匀，使表面微微变色。

4. 倒入适量的料酒，炒匀后加入适量的清水，水量要稍微多一些，大约能盖过猪肋骨。

5. 加入生抽酱油、老抽酱油和白糖，搅拌均匀。

6. 将锅盖盖上，转小火炖煮约1小时，期间可以适当翻动一下，以确保猪肋骨均匀入味。

7. 炖煮至汤汁浓稠，猪肋骨变得软烂即可出锅。