省医月饼是一种特色的中国传统月饼，是湖南省的地方特色之一。它的馅料主要有两种：

1. 莲蓉馅：莲蓉是传统月饼常见的馅料之一，由莲子和糖制成，口感细腻，甜度适中。莲蓉馅是省医月饼最经典的选择之一。

2. 豆沙馅：豆沙是由红豆煮烂并加糖制成的馅料，有多个不同的口感和甜度可选。豆沙馅也是省医月饼的常见馅料之一。

除了莲蓉和豆沙馅外，省医月饼还有其他一些创新的馅料，如五仁、莲子、核桃、花生等。这些馅料的搭配和口味可能会因不同的制作工艺和品牌而有所不同。如果您具体想了解某个特定品牌的省医月饼馅料，请查看产品的包装或官方说明。