在大多数手机短信应用中，收件人的姓名或号码通常会自动转换为大写或小写，这取决于应用的默认设置或手机系统的设置。然而，如果你想确保收件人的姓名或号码始终显示为大写，可能需要手动调整或采用一些特定的方法。

以下是一些建议，帮助你锁定收件人的大写显示：

手动输入大写：在输入收件人姓名或号码时，直接使用手机的键盘功能将其转换为大写。这可能需要你逐个字母地进行操作，但可以确保姓名或号码以大写的形式显示。

修改手机设置：有些手机允许你修改键盘的默认设置，使其始终显示大写字母。你可以在手机的设置菜单中查找与键盘或输入相关的选项，并查看是否有此类设置。

使用第三方应用：有些第三方短信应用可能提供了更灵活的输入和显示选项。你可以尝试在应用商店中搜索并下载这些应用，然后查看它们是否支持你想要的大写显示功能。

注意应用更新：随着手机系统和应用的不断更新，可能会有新的功能或选项出现。因此，建议你定期检查手机系统和应用的更新，并查看是否有关于收件人姓名或号码显示方面的改进。

需要注意的是，不同的手机品牌和型号可能具有不同的设置和选项，因此上述建议可能并不适用于所有情况。如果你无法找到适合你的方法，建议查阅手机的用户手册或联系手机制造商的客服支持以获取更具体的帮助。