从环保、安全、保鲜等方面来说，玻璃瓶比塑料瓶更优秀。首先，玻璃瓶相对于塑料瓶更容易被回收和循环利用，不会对环境造成污染；其次，玻璃瓶不会释放有害物质，对人体健康无害；最后，相对于塑料瓶易变形、易变质，玻璃瓶具有更好的保鲜性能。所以，在保证食品安全和环境保护的前提下，尽可能选择装食品用的玻璃瓶是更好的选择。