蛋酒和营养快线的味道是不一样的。蛋酒主要成分包括蛋黄、糖和白兰地，味道较为浓郁，含有一定的酒精成分。而营养快线则是一种营养饮料，主要成分包括水、糖、维生素和矿物质等，味道较为清淡，没有酒精成分。尽管两者都含有糖分，但蛋酒的糖分较高，而营养快线的糖分控制在较低水平。因此，虽然两者都是饮品，但味道和成分有较大区别。