1、浮山烧麦：晋南地区传统名食，形如石榴、洁白晶莹、馅多皮薄、清香可口。2、浮山干面：区别于汤面，晋南农村较为流行，将面条煮熟捞出，浇上提前准备的各种炒菜拌匀即可。

3、浮山莲菜：又名莲藕，微甜而脆、十分爽口，可生食也可做菜，是老幼妇孺的食品和滋补佳珍，在清咸丰年间被钦定为御膳贡品。