大鸟孵蛋不一定需要喷水。不同种类的鸟类有不同的孵化习性。有些鸟类会在孵化过程中定期翻动蛋，以保持温度均匀；而有些鸟类则会在孵化过程中喷洒水分，以保持蛋壳的湿度。这些行为都是为了提高孵化成功率和保护胚胎的健康发育。然而，并非所有大鸟都需要喷水来孵化蛋。具体是否需要喷水取决于鸟类的种类和生态环境。