将提前准备的花生、芝麻炒香，花生切碎，和粗粒的白砂糖混合在一起做馅；

煲开水，将面粉煮熟挤成团状；

擀成2毫米的薄面皮后，用模具盖出圆形小面皮；

舀一勺广东油角里面的混合馅放在面片里，包起并用手捏住包紧，或者用专门的工具。

下油锅炸；

金黄色捞出，冷却后即可食用。