在GT5中拨打电话需要按下游戏手柄上的L1按钮，进入手机界面后按下X键，选择拨号选项。

然后使用游戏手柄的方向键输入需要拨打的号码，按下X键确认拨打。同时，还可以按住R1键查看通讯录并选择联系人拨打。

在拨打电话后，游戏画面会切换到接听界面，可以进行通话，并在画面左下角显示通话时间。