1、羊肉大葱馅。

有别于南方地区的小香葱,北方地区的小葱就仿佛专为羊肉为之,汁多脆甜不辣不冲。

按照净重,一半对一半,先剁羊肉后剁葱,拌在一起,给盐给芝麻油或食用油就变成。

2、羊肉洋葱馅。

圆葱也是道奇妙的食物,和牛肉、羊肉生鸡蛋一起。

作法和羊肉大葱一样,分别剁好,拌在一起,只给盐油,不必别的一切香辛料,便是极鲜的味儿。

3、羊肉萝卜馅。

箩卜和羊肉也是很好的搭挡。羊肉萝卜馅,要采用一点葱做调味品,或是