芋艿的原产地是南美洲，中国是后来引进的。在中国的产地主要集中在福建、江西、广东、广西等地。
如果问中国最好的芋艿产地，可以考虑以下地方：
福建：福建的芋艿品种较多，有荔浦芋头、槟榔芋等，这些品种的芋艿口感丰富，营养价值高。
江西：江西的芋艿品种以槟榔芋为主，这种芋艿淀粉含量高，口感细腻，是制作芋泥、芋丸等食品的理想原料。
广东：广东的芋艿品种较多，其中以荔浦芋头和槟榔芋较为常见，这些品种的芋艿口感绵软，营养价值高。
广西：广西的芋艿品种也以荔浦芋头为主，这种芋艿个头较大，口感香甜，是制作糖水、糕点等食品的理想原料。