这句话的意思是:民间大雪时节，天寒地冻，把食物放在外边就冻了。如:冻梨、冻柿子、冻白菜、冻饺子，这是东北的风俗。把冻好的食物拿回来吃，只有大雪节气才能冻好。叫大雪吃雪。