元宵节，又称灯节，是中国传统节日之一，时间在农历正月十五，是春节的一个重要组成部分。在元宵节中午适合吃的食物可以多样化，既可以是传统的节日食品，也可以是家庭日常的饭菜。以下是一些建议：
1. 汤圆：又称元宵，是元宵节的传统食品，象征团圆和美满。有甜有咸，甜的以芝麻、豆沙等为馅料，咸的则可能包含肉或蔬菜。
2. 饺子：在一些地区，人们也会在元宵节吃饺子，因为饺子同样有着象征团圆的寓意。
3. 年糕：在中国南方，年糕（niángāo）也是常见的节日食物，寓意“年年高升”。
4. 面条：长面条代表长寿和健康，适合在节日里吃。
5. 米饭搭配菜肴：可以选择做一个丰盛的午餐，包括各种肉类、蔬菜等搭配米饭。
6. 火锅：在很多地区，火锅因其围炉而食的温馨氛围，成为节日聚餐的热门选择。
7. 八宝饭：一种甜味的糯米饭，通常含有红豆沙、枣、莲子等“八宝”材料。