用料

牛肉 200克

土豆 1个

胡萝卜 1根

洋葱 半个

咖喱 3勺

盐 少许

米饭 适量

黄油 50克

做法步骤

1、胡萝卜，土豆去皮洗净切小丁，洋葱切小丁

2、牛肉切小丁焯水洗净备用

3、黄油下入锅中小火化开，

4、黄油6成热倒入洋葱炒香，倒入牛肉翻炒！

5、再将胡萝卜土豆倒入翻炒，加盐调味

6、加入清水漫过食材，水开后小火慢炖30分钟左右！

7、咖喱粉三勺用清水调和化开

8、将调和好的咖喱粉倒入锅中继续慢炖10分钟左右！

9、取一碗米饭压实扣到盘子，浇上煮好的咖喱即可！