调拌萝卜的辣椒的方法如下：
材料：
- 白萝卜1个
- 辣椒适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 香醋适量
- 白糖适量
- 蒜瓣适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 花椒油适量
步骤：
1. 白萝卜洗净，去皮，切成细丝，用盐腌制10分钟左右，然后挤去水分备用；
2. 辣椒洗净，去籽，切成细丝或者圈状；
3. 蒜瓣和葱切末，香菜切段备用；
4. 将挤去水分的萝卜丝和辣椒丝放入大碗中；
5. 加入蒜末、葱花、生抽、香醋、白糖、花椒油；
6. 搅拌均匀，使食材和调料充分融合；
7. 最后加入香菜段，再次搅拌均匀；
8. 即可食用。