茅台镇酱香酒大师是指掌握茅台镇酱香酒酿造技艺、经验丰富、造诣深厚的专业人士。目前，茅台镇酱香酒大师的数量是不详的，而且一直在不断地变化。据了解，目前茅台酒厂拥有16名茅台镇酱香酒大师，而茅台酒的品牌代言人之一、茅台镇酱香酒传人杨金权也是一位酿酒大师。除此之外，还有许多非正式的酱香酒大师，他们在酿酒工艺和品质控制方面也有着极高的造诣。