根据《天津市机动车驾驶员培训教学大纲》规定，科目三的学时应包括6次练习，每次训练时间为30分钟，其中包括2次停车和2次匀速行驶，每次停车时间不少于2分钟。因此，每次练习应当包括一次停车，而且停车时间不应少于2分钟。所以，天津科目三刷学时应停车一次，至少是2分钟。其中，12分钟应该是指练习时间的长度，而非停车次数或停车时间的要求。在考试中，考生需要根据考试内容和要求，准确地停车，否则会影响考试成绩。