根据官方网站介绍，融柳大铁牛螺蛳粉并不含有任何添加剂，包括增臭剂。该产品采用传统工艺，以天然的红辣椒、花椒、葱姜蒜等调味料为主料，经过多重精选配料而成，具有浓郁的川味和香辣味道。因此，消费者可以放心选择融柳大铁牛螺蛳粉，享受美味的口感同时也会呈现原汁原味的天然风味。