根据最新的米其林指南（2021年版），北京颐和安缦酒店绿盎扒房获得了米其林一星的殊荣。这意味着该餐厅在菜品味道、烹饪技巧、装饰美感等多个方面达到了米其林评审的高标准，为食客提供出色的餐饮体验。作为中国首家获得米其林指南认可的酒店，北京颐和安缦酒店绿盎扒房不仅是一家享誉盛名的高端餐厅，更是中国食品文化发展的里程碑。