要剪掉合拍视频的水印，需要使用专业的视频剪辑软件。首先将合拍视频导入到剪辑软件中，然后找到水印所在的位置。选中水印后，可以使用剪切、遮盖、涂抹等工具来删除水印。最后保存视频即可。需要注意的是，剪掉水印可能会侵权，请确保有合法的使用授权。