使用蒸锅布 。在蒸锅上铺一层蒸锅布，将饺子放在上面蒸，可以避免饺子与蒸锅直接接触，减少粘锅的几率。

薄油涂抹锅底 。在蒸锅底部涂上薄薄的一层油，再放上饺子蒸，也可以减少粘锅的几率。

使用蒸笼纸 。在蒸笼上放上蒸笼纸，再将饺子放在上面蒸，蒸好后饺子不会粘在蒸笼上。