制作行山饼首先需准备面粉、油、盐以及适量的清水，将面粉混合物充分搅拌并慢慢倒入适量的清水，制成软硬兼适的面团。将面团揉成球状并稍事轻压，在平面上擀成薄饼状。

锅中倒入适量的油，加热至六成热，将擀好的饼放入锅中煎熟即可。可将饼切成适合自己食用的大小，搭配红烧肉、辣椒酱等佐料食用。行山饼是一种既方便又可口的山地美食，适合登山野营时食用。