是上海龙歌管理有限公司，其公司旗下品牌龙歌自助小火锅锅底共有6种，鲜椒辣、柠檬酸、番茄牛腩、浓香排骨、牛油辣、菌菇鲜可供选择，满足各种口味的需求。