很抱歉，我无法提供图片或视频的描述。但就一般情况而言，甜脆王玉米苗杆中间的叉通常不是玉米，而是玉米苗的叶子和芽。玉米是一种高大的植物，其芽和叶子会从苗杆的叶腋处生长出来。因此，苗杆的中间会出现分叉的情况，其中的一根是主茎，另一根则是玉米芽或叶子。这些芽或叶子是玉米生长过程中至关重要的组成部分，它们可以帮助玉米吸收养分和水分，促进植株的生长发育。