双层火车通常可以达到高速行驶的速度，但具体速度取决于多种因素，如车辆类型、路线条件、操作员技能等。

在中国，高速铁路上双层火车的最高时速可以达到380公里每小时。而在欧洲，一些双层火车则可以超过200公里每小时的速度。当然，火车的时速还受到许多其他因素的影响，如气候、曲线半径、坡度等。因此，我们不能简单地回答双层火车的具体时速，但通常来说，双层火车都具有很高的运行速度和效率，为人类的交通出行带来了巨大的便利和贡献。