1、食材放容器内，搅拌均匀。

2.五六油温下锅炸。

3.花生衣变成深红色或者听到噼里啪啦的声音，花生就炸好了。

4.盛出来备用。

5.另起锅，一勺糖，一勺水。

6.熬至大泡变密集小泡，继续熬，熬至糖液略微发黄。

7.把炸好的花生放进锅里，翻炒均匀就可以盛出来了。