21爪刀是否值得购买，取决于你的需求和预算。作为一种多功能工具，21爪刀在户外探险、野外生存、紧急救援等场合非常实用，具有切割、开瓶、剥线、螺丝刀等多种功能。此外，它还具有便携、易携带的特点，可以轻松地放入口袋或背包中。

然而，21爪刀的价格相对较高，而且使用和维护也需要一定的技巧和经验。如果你只是偶尔需要使用多功能工具，或者预算有限，那么可能可以考虑购买更经济实惠的替代品，比如折叠刀或多功能钳子。

总之，如果你需要一款实用的多功能工具，并且预算充足，那么21爪刀是一个不错的选择。