淘宝店铺考核的时间更新依据订单完成情况，结算周期以T+1日（T为支付宝结算日）为准，即每日晚上11点前按照T-1的交易计算店铺等级，并在次日早上进行更新。店铺等级是根据店铺信用、服务、描述、物流等综合评价得出的，每月一次更新。如果店铺服务质量不断提升，可以通过平台流量池的优化获得更多流量以及公允竞争的位置优先，从而提升店铺的销售额和客户满意度。