初次跑饿了么，首先要认真阅读并理解平台的各项规则和标准化服务，掌握订单流程、配送范围、评价机制等方面的知识，避免因操作不当等问题导致订单违规或出现损失。

其次要认真核实订单信息、有效标注商品信息，准确填写位置信息并留意特殊要求或顾客个性化需求。此外，需要注意安全问题，如遇路途远或高峰期不宜加快速度，避免出现交通事故等不必要的风险。