难消化

但是蘑菇是一种难消化的食物，是因为蘑菇富含纤维束，里面含有一种真菌多糖，真菌多糖是很难消化的一种，在吃蘑菇的时候一定要少量的食用，尽量不要在睡前食用，在肚子打嗝难消化的时候。