煮粥的燕麦通常是普通燕麦片或者快熟燕麦片。普通燕麦片需要在水中煮熟30-45分钟，而快熟燕麦片则只需要在水中煮熟5-10分钟。

这两种燕麦片都是用燕麦磨成的，但快熟燕麦片在加工过程中会进行预处理，使得煮熟的时间缩短，并且口感略微软糯。煮燕麦粥时，可以根据个人口感选择使用普通燕麦片或快熟燕麦片。无论用哪种燕麦片，煮熟后可以添加牛奶、蜂蜜、果仁等食材，营养丰富又美味。