江苏大学纳米学院生物专业是一个涉及纳米科技与生物医学的交叉学科，旨在培养具有扎实的纳米科学技术背景和生物医学知识的复合型人才。该专业涵盖了生物学、纳米科学与工程、医学等多个领域，如生物化学、分子生物学、细胞生物学、纳米材料学、纳米生物学、纳米药物学等课程，同时还有实验和实践环节，旨在培养学生的创新能力和实践能力。

在就业方面，该专业的毕业生可以在生物医药、生物技术、生物材料等相关领域从事研究、开发、生产、销售和管理等工作。总的来说，江苏大学纳米学院生物专业是一个具有前瞻性和创新性的专业，为未来的科研和工作奠定了坚实的基础。