麻将馆的毛利率与其营业模式和经营策略有关，一般而言，麻将馆的毛利率在25%到35%之间。这是因为麻将馆的固定成本较高，如租金、人力成本、设备维护等，加上麻将馆的产品——麻将资料、饮料小吃等单品的单价较低，因此需要平均每桌消费的人数和次数都比较高才能达到盈利。

从经营角度来看，提升服务质量、优化产品组合和拓宽市场渠道等都可以为麻将馆的毛利率提升做出贡献。