在选择卫生间玻璃挡水隔断石材时，需要注意以下几个要素。

首先是材质，石材可以选用花岗岩、大理石、石英石等，要选择优质坚硬的材质，以确保使用寿命和安全性。

其次是颜色，要与整个卫生间风格相配合，使整个场景美观、和谐。而且要注意石材的防滑性，不要选择过于光滑的石材，以防止使用时意外滑倒。

最后，要根据实际需求选择适当的尺寸，以达到美观与实用的统一。综上所述，选择卫生间玻璃挡水隔断石材要结合材质、颜色、防滑性以及尺寸等因素进行综合考虑。