饭店开业前三天，宣传策略尤为关键。首先，利用社交媒体发布开业信息，并配以吸引人的图片和短视频，吸引潜在顾客的注意。

其次，设计吸引人的开业优惠活动，如折扣、赠品等，通过传单、海报等方式在周边社区进行宣传。同时，联系当地媒体进行报道，提高饭店的知名度。

此外，可以邀请美食博主或网红前来品尝，并分享他们的体验，利用他们的影响力吸引更多顾客。

最后，开业当天举办小型的庆祝活动，如舞狮、乐队表演等，营造热闹的氛围，吸引过往行人的目光。总之，通过多渠道、多角度的宣传，让更多人了解并期待饭店的开业。