桂糖55号甘蔗品种的种植方法主要包括以下几个关键步骤：

1. **品种选择**：选择桂糖55号这样的高产高糖品种，这种品种具有出苗好、前期生长快、封行早、成茎率高等特点。

2. **健康种苗**：提倡使用通过组织培养或温水脱毒技术繁育的健康脱毒种苗，以预防花叶病、凤梨病等病害。

3. **土地准备**：清理土地上的杂草和石头，并进行深翻，以提高土地肥力和改善土壤的通透性和排水性。

4. **开沟种植**：在整地后的土地上开沟，沟宽约30厘米，深度约20厘米。将甘蔗苗放入沟中，并撒上适量的有机肥料和磷酸二铵，然后覆土并轻轻拍实。

5. **灌溉与施肥**：甘蔗生长需要充足的水分，特别是在旱季。通过灌溉保持土壤湿润，并在生长期间进行适当的施肥，以提供充足的养分。

6. **病虫害防治**：加强病虫害的监测和防治，采用综合防治策略，包括化学防治和生物防治方法。

7. **田间管理**：在甘蔗生长期间，进行适当的田间管理，如除草、松土等，以促进甘蔗的健康生长。

8. **收获**：桂糖55号甘蔗的生长周期一般为8-10个月。在甘蔗成熟时进行收获，注意收获质量，以利于宿根蔗的培育。

这些步骤是根据桂糖55号甘蔗品种的特性和一般的甘蔗种植技术总结出来的。在实际种植过程中，还需要根据当地的具体气候条件、土壤特性和农业管理实践进行适当调整。