材料：猪肉 香菜根 青辣椒 葱姜 油 盐 酱油 醋 蚝油

做法：1猪肉切丝，香菜根揪去细毛毛清洗干净，葱姜辣椒切好备用。孩子吃也可以不放或者少放辣椒。

2起锅烧油，油热放入肉丝和姜丝煸炒。

3炒至肉丝变色，倒入醋和酱油。（醋可以让肉丝熟的更快）

4放入香菜根和青辣椒丝煸炒。

5炒匀后，放盐和蚝油提鲜调味。

66最后放入葱段，炒至葱断生即可出锅。