辣的近义词是辛。

请看字典对辛的解释（第一项）：

辛

xīn（ㄒㄧㄣˉ）

[1]辣：辛辣。五辛。（注：五种辛味的蔬菜，也称五荤。佛教僧侣按戒律不许吃五辛。五辛菜是用葱﹑蒜﹑韭﹑蓼蒿﹑芥五种辛物做成的菜肴，都有不同程度辣味。）。

[2]劳苦，艰难：～苦。～劳。

[3]悲伤：～酸。

[4]天干的第八位，用于作顺序第八的代称：～亥革命。

[5]姓。