徐州到广州东站两地之间的距离约为1300公里，乘坐高铁前往的话，需要时刻关注列车时刻表，以下是参考的时程：

1. 直达高铁：乘坐直达高铁大约需要7个小时左右，具体时间可能会根据实际情况而有所变化。

2. 中转：也可以选择在其他城市中转，比如上海、南京等，多次中转的话需要的时间则会更长。

需要特别注意的是，实际乘车时间可能会受到诸如地铁拥堵、天气等因素的影响，因此在出行前最好多留出一些时间作为备用。