维E补水精华液和维E胶囊在多个方面存在区别。

首先，从形态上来看，维E补水精华液通常是液体形态，装在玻璃瓶中，而维E胶囊则是将维E和其他营养成分封装在胶囊中，呈现出固体的形态。

其次，在使用方法上，维E补水精华液可以直接倒在手心上，然后涂抹在脸上，而维E胶囊则需要先戳破胶囊，将精华液挤出来，再涂抹在面部上。需要注意的是，由于维E胶囊精华液一旦与空气接触就无法再继续使用，因此在使用时需要一次性用完。

此外，维E补水精华液和维E胶囊在功效上也有所不同。维E补水精华液主要侧重于补水保湿，能够深层滋润肌肤，改善肌肤干燥缺水的问题。而维E胶囊则更注重于修护肌肤，能够淡化肌肤细纹、色斑等问题，提升肌肤弹性和光泽度。

综上所述，维E补水精华液和维E胶囊在形态、使用方法、功效等方面存在区别，可以根据自身的需求和肌肤状态来选择合适的产品。同时，在使用时也需要遵循正确的使用方法，以达到更好的护肤效果。