买葫芦挂件的数量可以根据个人喜好和用途来决定，并不是一定要买3个。如果你希望辟邪、招财、保平安等，可以根据自己的需求选择不同数量的葫芦挂件。

同时，也要注意选择合适的大小和形状，以及正确的佩戴方式，才能更好地发挥葫芦挂件的寓意和功效。