查干湖是中国内蒙古自治区的一个著名淡水湖泊，以其丰富的渔业资源而闻名。如果你想购买真正的查干湖鱼，可以考虑以下几点：

1. 选择可靠的渠道：选择信誉良好、有资质的商家或市场购买。可以选择当地的渔业市场、农贸市场或知名超市等。

2. 注重产地标识：查看鱼类产品上是否标明了产地为查干湖。一些商家会在包装或标签上注明产品的产地信息。

3. 多咨询和比较：在购买前多咨询不同商家或摊位，了解他们的货源和鱼类品种。比较价格和产品质量，选择符合要求的鱼类。

4. 观察外观和新鲜度：选购时注意观察鱼的外观，查看是否有光泽、鳞片完整、无异味等。新鲜的查干湖鱼应该具有明亮的眼睛、红润的鳃和弹性的肉质。

5. 口碑推荐：可以向当地居民、渔民或其他消费者咨询他们对于供应商或市场的口碑和推荐。他们的经验和建议可能有助于你选择到真正的查干湖鱼。

总之，购买真正的查干湖鱼需要选择可靠的渠道、注重产地标识、比较价格和品质、观察外观和新鲜度，并参考口碑推荐。这样可以增加购买到真正查干湖鱼的机会。