长安欧尚x5夜间行驶时可以通过开启车辆灯光来提高行车安全。首先，确认车辆点火，然后将车辆头灯调至“大灯”档位即可开启车灯。车灯应该设置在适当的高度，不要照向其他车辆和行人的眼睛，以免影响安全行车。此外，如果需要调节灯光亮度，可手动调节车灯开关上的旋转开关。在行驶过程中，应注意车灯的清洁和光线是否正常，以确保行车安全。