在减脂期，卤豆腐是可以作为一种低热量、高蛋白的食物选择。卤豆腐富含蛋白质，有助于增加饱腹感，控制食欲。同时，卤豆腐的热量相对较低，适合减脂期间的饮食。然而，要注意卤豆腐的配料和烹饪方式，避免添加过多的油脂和高糖调料。此外，减脂期间还需注意整体饮食的平衡和控制总热量摄入，结合适量的运动，才能达到减脂的效果。