1 铁锅煮饭存在危害。

2 铁锅煮饭的危害主要来自铁锅的材质和使用方式。

铁锅材料可能含有铅、镉等重金属，长期使用会造成人体健康问题。

同时，使用铁锅煮饭时需要控制火候，避免煮过头或煮糊，否则会影响饭菜的口感和营养价值。

3 如果使用铁锅煮饭，需要选择质量好、材质安全的铁锅，并且使用正确的方式。

同时，也可以选择其他更加安全健康的烹饪方式，比如使用电饭煲等。